La historia de embotelladora CASTEL, se remonta a1944, cuando Salvador Cortés Planas crea las BEBIDAS CASTEL.  Desde esa fecha embotelladora CASTEL comienza a funcionar en Santiago en una planta ubicada en la calle Aldunate produciendo y distribuyendo bebidas de fantasía con sabor a Piña, Naranja, Papaya, Lima Limón y Ginger Ale, en botellas personales que eran comercializadas en forma unitaria.
	En 1948 se traslada a la calle San Pablo, planta que mantiene hasta 1958, año en que adquiere la actual planta de más de 5.000 metros cuadrados, ubicada en San Nicolás 760, San Miguel.   En 1958, compra la marca y fórmula del famoso SORBETE LETELIER incorporando este nuevo refresco a las ya existentes BEBIDAS CASTEL.
Hoy la cadena de valor de Embotelladora CASTEL se consolida con la producción de bebidas, para envasarlas bajo otras marcas o “marcas propias”, para cadenas de supermercados (Las Brisas, Extra; EconoMax).   Los productos CASTEL se distribuyen en la Región Metropolitana, Quinta y Sexta Región, y produce cerca de 40 millones de litros al año.